Garifuna-Kochkurs im Jaguar Reef

Das Volk der Garifuna blickt auf eine Geschichte der Migration zurück und ließ sich zunächst in St. Vincent nieder. Sie kamen 1802 nach Belize und flohen vor dem Bürgerkrieg in Honduras. Sie brachten ihre Tradition, Kultur und Küche mit. Eines ihrer bekanntesten traditionellen Gerichte ist Hudut – ein Fisch-Kokos-Eintopf, der mit Kochbananen serviert wird. In diesem Kurs lernen Sie, Ihr eigenes Hudut mit traditionellen Kochtechniken zuzubereiten. Genießen Sie anschließend die Früchte Ihrer Arbeit.